フランスロワール地方の鶏肉の煮込み料理です。フリカッセは白く仕上げた料理のこと言います。生クリーム使ったコクのあるソースで煮込んでいきます。そして野菜を蒸し煮したエチュベは、付け合わせにも最適です。 5月22日(土)　11:00～ ※Amuserお菓子、お料理教室のメンバーの方が対象となります。 ★お菓子、お料理教室「Amuser」では 感染予防対策として教室内の消毒、換気、スタッフの検温、手洗い、マスク着用、 生徒様にもレッスン時にはマスク着用、 手洗い消毒のご協力をお願いし、 万全の態勢で楽しくレッスン出来ますよう感染拡大予防に取り組んでおります。

マドレーヌやフィナンシェは焼き菓子の基本です。 お店でも大人気のフィナンシェは、手土産やお友達へのプレゼントにも大変喜ばれます。 今回はプレーンとショコラの2種類を作ります。 ご家庭でも作りやすいお菓子ですので、是非挑戦してみてください。 5月1日(日)　13:00～ ★お菓子、お料理教室「Amuser」では 感染予防対策として教室内の消毒、換気、スタッフの検温、手洗い、マスク着用、 生徒様にもレッスン時にはマスク着用、 手洗い消毒のご協力をお願いし、 万全の態勢で楽しくレッスン出来ますよう感染拡大予防に取り組んでおります。

マドレーヌやフィナンシェは焼き菓子の基本です。 お店でも大人気のフィナンシェは、手土産やお友達へのプレゼントにも大変喜ばれます。 今回はプレーンとショコラの2種類を作ります。 ご家庭でも作りやすいお菓子ですので、是非挑戦してみてください。 5月1日(日)　13:00～ ※Amuserお菓子、お料理教室のメンバーの方が対象となります。 ★お菓子、お料理教室「Amuser」では 感染予防対策として教室内の消毒、換気、スタッフの検温、手洗い、マスク着用、 生徒様にもレッスン時にはマスク着用、 手洗い消毒のご協力をお願いし、 万全の態勢で楽しくレッスン出来ますよう感染拡大予防に取り組んでおります。

ソーセージを一から作ります。市販のソーセージとは違い、添加物なしの自分の好みで味付けできるソーセージです。シュークルートはアルザス地方の定番料理です。そして、今回はマスタードを手作りします。マスタードも手作りできちゃうんですね！ぜひ、香りと食感を楽しんでください。 4月17日(日)　11:00～ ★お菓子、お料理教室「Amuser」では 感染予防対策として教室内の消毒、換気、スタッフの検温、手洗い、マスク着用、 生徒様にもレッスン時にはマスク着用、 手洗い消毒のご協力をお願いし、 万全の態勢で楽しくレッスン出来ますよう感染拡大予防に取り組んでおります。

ソーセージを一から作ります。市販のソーセージとは違い、添加物なしの自分の好みで味付けできるソーセージです。シュークルートはアルザス地方の定番料理です。そして、今回はマスタードを手作りします。マスタードも手作りできちゃうんですね！ぜひ、香りと食感を楽しんでください。 4月17日(日)　11:00～ ※Amuserお菓子、お料理教室のメンバーの方が対象となります。 ★お菓子、お料理教室「Amuser」では 感染予防対策として教室内の消毒、換気、スタッフの検温、手洗い、マスク着用、 生徒様にもレッスン時にはマスク着用、 手洗い消毒のご協力をお願いし、 万全の態勢で楽しくレッスン出来ますよう感染拡大予防に取り組んでおります。

ソーセージを一から作ります。市販のソーセージとは違い、添加物なしの自分の好みで味付けできるソーセージです。シュークルートはアルザス地方の定番料理です。そして、今回はマスタードを手作りします。マスタードも手作りできちゃうんですね！ぜひ、香りと食感を楽しんでください。 4月16日(土)　11:00～ ★お菓子、お料理教室「Amuser」では 感染予防対策として教室内の消毒、換気、スタッフの検温、手洗い、マスク着用、 生徒様にもレッスン時にはマスク着用、 手洗い消毒のご協力をお願いし、 万全の態勢で楽しくレッスン出来ますよう感染拡大予防に取り組んでおります。

ソーセージを一から作ります。市販のソーセージとは違い、添加物なしの自分の好みで味付けできるソーセージです。シュークルートはアルザス地方の定番料理です。そして、今回はマスタードを手作りします。マスタードも手作りできちゃうんですね！ぜひ、香りと食感を楽しんでください。 4月16日(土)　11:00～ ※Amuserお菓子、お料理教室のメンバーの方が対象となります。 ★お菓子、お料理教室「Amuser」では 感染予防対策として教室内の消毒、換気、スタッフの検温、手洗い、マスク着用、 生徒様にもレッスン時にはマスク着用、 手洗い消毒のご協力をお願いし、 万全の態勢で楽しくレッスン出来ますよう感染拡大予防に取り組んでおります。

メレンゲの立て方、生地の合わせ方をマスターしておくと、ご家庭でも美味しく綺麗なシフォンケーキが作れます。次の日でも美味しいシフォンケーキを作りましょう。 4月10日(日)　13:00～ ★お菓子、お料理教室「Amuser」では 感染予防対策として教室内の消毒、換気、スタッフの検温、手洗い、マスク着用、 生徒様にもレッスン時にはマスク着用、 手洗い消毒のご協力をお願いし、 万全の態勢で楽しくレッスン出来ますよう感染拡大予防に取り組んでおります。

メレンゲの立て方、生地の合わせ方をマスターしておくと、ご家庭でも美味しく綺麗なシフォンケーキが作れます。次の日でも美味しいシフォンケーキを作りましょう。 4月10日(日)　13:00～ ※Amuserお菓子、お料理教室のメンバーの方が対象となります。 ★お菓子、お料理教室「Amuser」では 感染予防対策として教室内の消毒、換気、スタッフの検温、手洗い、マスク着用、 生徒様にもレッスン時にはマスク着用、 手洗い消毒のご協力をお願いし、 万全の態勢で楽しくレッスン出来ますよう感染拡大予防に取り組んでおります。

ビーフシチューのデミグラスソースは、ご家庭でも簡単に作れるレシピでご紹介します。 3月27日(日)　11:00～ ★お菓子、お料理教室「Amuser」では 感染予防対策として教室内の消毒、換気、スタッフの検温、手洗い、マスク着用、 生徒様にもレッスン時にはマスク着用、 手洗い消毒のご協力をお願いし、 万全の態勢で楽しくレッスン出来ますよう感染拡大予防に取り組んでおります。

ビーフシチューのデミグラスソースは、ご家庭でも簡単に作れるレシピでご紹介します。 3月27日(日)　11:00～ ※Amuserお菓子、お料理教室のメンバーの方が対象となります。 ★お菓子、お料理教室「Amuser」では 感染予防対策として教室内の消毒、換気、スタッフの検温、手洗い、マスク着用、 生徒様にもレッスン時にはマスク着用、 手洗い消毒のご協力をお願いし、 万全の態勢で楽しくレッスン出来ますよう感染拡大予防に取り組んでおります。

ニョッキパリジャンは通常付け合わせに使われますが、今回は大山鶏を使用したお料理を添えた、メインのお料理となります。エスカリヴァードは、ラングドック地方の焼き野菜料理です。 3月20日(日)　11:00～ ★お菓子、お料理教室「Amuser」では 感染予防対策として教室内の消毒、換気、スタッフの検温、手洗い、マスク着用、 生徒様にもレッスン時にはマスク着用、 手洗い消毒のご協力をお願いし、 万全の態勢で楽しくレッスン出来ますよう感染拡大予防に取り組んでおります。

ニョッキパリジャンは通常付け合わせに使われますが、今回は大山鶏を使用したお料理を添えた、メインのお料理となります。エスカリヴァードは、ラングドック地方の焼き野菜料理です。 3月20日(日)　11:00～ ※Amuserお菓子、お料理教室のメンバーの方が対象となります。 ★お菓子、お料理教室「Amuser」では 感染予防対策として教室内の消毒、換気、スタッフの検温、手洗い、マスク着用、 生徒様にもレッスン時にはマスク着用、 手洗い消毒のご協力をお願いし、 万全の態勢で楽しくレッスン出来ますよう感染拡大予防に取り組んでおります。

キャラメルとバナナは、チーズケーキとの相性も抜群です。ご家庭でも手軽にお作りいただけるケーキです。 3月13日(日)　13:00～ ★お菓子、お料理教室「Amuser」では 感染予防対策として教室内の消毒、換気、スタッフの検温、手洗い、マスク着用、 生徒様にもレッスン時にはマスク着用、 手洗い消毒のご協力をお願いし、 万全の態勢で楽しくレッスン出来ますよう感染拡大予防に取り組んでおります。

キャラメルとバナナは、チーズケーキとの相性も抜群です。ご家庭でも手軽にお作りいただけるケーキです。 3月13日(日)　13:00～ ※Amuserお菓子、お料理教室のメンバーの方が対象となります。 ★お菓子、お料理教室「Amuser」では 感染予防対策として教室内の消毒、換気、スタッフの検温、手洗い、マスク着用、 生徒様にもレッスン時にはマスク着用、 手洗い消毒のご協力をお願いし、 万全の態勢で楽しくレッスン出来ますよう感染拡大予防に取り組んでおります。

旬の野菜と手作りのベシャメルソースを使ったとても美味しいグラタンです。 2月27日(日)　11:00～ ★お菓子、お料理教室「Amuser」では 感染予防対策として教室内の消毒、換気、スタッフの検温、手洗い、マスク着用、 生徒様にもレッスン時にはマスク着用、 手洗い消毒のご協力をお願いし、 万全の態勢で楽しくレッスン出来ますよう感染拡大予防に取り組んでおります。

旬の野菜と手作りのベシャメルソースを使ったとても美味しいグラタンです。 2月27日(日)　11:00～ ※Amuserお菓子、お料理教室のメンバーの方が対象となります。 ★お菓子、お料理教室「Amuser」では 感染予防対策として教室内の消毒、換気、スタッフの検温、手洗い、マスク着用、 生徒様にもレッスン時にはマスク着用、 手洗い消毒のご協力をお願いし、 万全の態勢で楽しくレッスン出来ますよう感染拡大予防に取り組んでおります。

カスレは白いんげん豆とお肉の煮込み料理です。 今回は、白いんげん豆と豚と、鴨を使ったカスレになります。 2月20日(日)　11:00～ ★お菓子、お料理教室「Amuser」では 感染予防対策として教室内の消毒、換気、スタッフの検温、手洗い、マスク着用、 生徒様にもレッスン時にはマスク着用、 手洗い消毒のご協力をお願いし、 万全の態勢で楽しくレッスン出来ますよう感染拡大予防に取り組んでおります。

2月6日(日)　13:00～ ★お菓子、お料理教室「Amuser」では 感染予防対策として教室内の消毒、換気、スタッフの検温、手洗い、マスク着用、 生徒様にもレッスン時にはマスク着用、 手洗い消毒のご協力をお願いし、 万全の態勢で楽しくレッスン出来ますよう感染拡大予防に取り組んでおります。

2月6日(日)　13:00～ ※Amuserお菓子、お料理教室のメンバーの方が対象となります。 ★お菓子、お料理教室「Amuser」では 感染予防対策として教室内の消毒、換気、スタッフの検温、手洗い、マスク着用、 生徒様にもレッスン時にはマスク着用、 手洗い消毒のご協力をお願いし、 万全の態勢で楽しくレッスン出来ますよう感染拡大予防に取り組んでおります。

海の幸たっぷりの豪華なブイヤベースは、ルイユを添えて召し上がっていただきます。 アンショワヤードは、アンチョビのディップで、少し足りない時の一品にとても便利なメニューです。 11月16日(日)　11:00～ ★お菓子、お料理教室「Amuser」では 感染予防対策として教室内の消毒、換気、スタッフの検温、手洗い、マスク着用、 生徒様にもレッスン時にはマスク着用、 手洗い消毒のご協力をお願いし、 万全の態勢で楽しくレッスン出来ますよう感染拡大予防に取り組んでおります。

カスレは白いんげん豆とお肉の煮込み料理です。 今回は、白いんげん豆と豚と、鴨を使ったカスレになります。 2月20日(日)　11:00～ ※Amuserお菓子、お料理教室のメンバーの方が対象となります。 ★お菓子、お料理教室「Amuser」では 感染予防対策として教室内の消毒、換気、スタッフの検温、手洗い、マスク着用、 生徒様にもレッスン時にはマスク着用、 手洗い消毒のご協力をお願いし、 万全の態勢で楽しくレッスン出来ますよう感染拡大予防に取り組んでおります。

今回は今年最後のレッスンとなります。 クリスマスやお正月を華やかにしてくれる、少し難易度が高めのレッスンです。 11月20日(土)　11:00～ ★お菓子、お料理教室「Amuser」では 感染予防対策として教室内の消毒、換気、スタッフの検温、手洗い、マスク着用、 生徒様にもレッスン時にはマスク着用、 手洗い消毒のご協力をお願いし、 万全の態勢で楽しくレッスン出来ますよう感染拡大予防に取り組んでおります。

今回は今年最後のレッスンとなります。 クリスマスやお正月を華やかにしてくれる、少し難易度が高めのレッスンです。 11月20日(土)　11:00～ ※Amuserお菓子、お料理教室のメンバーの方が対象となります。 ★お菓子、お料理教室「Amuser」では 感染予防対策として教室内の消毒、換気、スタッフの検温、手洗い、マスク着用、 生徒様にもレッスン時にはマスク着用、 手洗い消毒のご協力をお願いし、 万全の態勢で楽しくレッスン出来ますよう感染拡大予防に取り組んでおります。